Drugi zlew w kuchni – kiedy warto go zaplanować?

Jeden zlew jest wystarczający w większości kuchni, jednak przy rozbudowanej zabudowie dodatkowa komora może wyraźnie usprawnić przygotowywanie posiłków. W prezentowanej realizacji główny zlew umieszczono pod oknem, natomiast mniejszy zaplanowano na wyspie, w bezpośrednim sąsiedztwie płyty grzewczej.

Dwie strefy pracy w jednej kuchni

Drugi zlew pozwala rozdzielić strefę zmywania od miejsca przeznaczonego do przygotowywania produktów. Główna komora może służyć do mycia większych naczyń i obsługi zmywarki, a mniejsza do płukania warzyw, nalewania wody do garnków lub wykonywania bieżących prac podczas gotowania.

Dodatkowy zlew warto rozważyć, gdy:

• kuchnia ma dużą wyspę lub dwa oddalone od siebie ciągi robocze,
• główny zlew znajduje się daleko od płyty grzewczej,
• z kuchni często korzystają jednocześnie dwie osoby,
• wyspa jest głównym miejscem przygotowywania posiłków,
• powierzchnia blatu pozwala umieścić dodatkową komorę bez ograniczania wygodnego miejsca do pracy.

Drugi zlew można zaplanować na wyspie, półwyspie albo w pomocniczym ciągu zabudowy. Nie musi być tak duży jak zlew główny. Wystarczy niewielka komora dopasowana do prac, które będą przy niej wykonywane. Jej położenie najlepiej ustalić już na etapie projektowania kuchni, ponieważ wymaga doprowadzenia instalacji wodnej i odpływu.

W tej kuchni mały zlew na wyspie uzupełnia strefę gotowania, natomiast większa komora pod oknem pozostaje częścią głównego ciągu roboczego. Zobacz więcej zdjęć tej kuchni.