Matowa płyta indukcyjna - stylowe rozwiązanie do nowoczesnej kuchni

Płyty indukcyjne od lat cieszą się dużą popularnością w nowoczesnych kuchniach. Są szybkie, energooszczędne i bezpieczne w użytkowaniu. Coraz częściej obok klasycznych błyszczących modeli pojawiają się jednak płyty indukcyjne z matowym wykończeniem, które przyciągają uwagę stonowanym wyglądem, ale różnią się także sposobem, w jaki widać na nich odciski palców, smugi i drobne ślady codziennego użytkowania.

Warto jednak pamiętać, że określenie „matowa płyta indukcyjna” nie oznacza jednej, identycznej technologii. Poszczególni producenci stosują różne rodzaje szkła ceramicznego, powłok i sposobów wykończenia powierzchni. Z tego powodu zasady czyszczenia oraz deklarowana odporność na zarysowania mogą różnić się w zależności od konkretnego modelu.

Czym wyróżnia się matowa płyta indukcyjna?

Standardowe płyty indukcyjne wykonane są z gładkiego, błyszczącego szkła ceramicznego. W wersjach matowych powierzchnia jest delikatnie satynowa. Dzięki temu światło odbija się w bardziej rozproszony sposób. W praktyce oznacza to, że matowa płyta wygląda bardziej subtelnie i nowocześnie, a jednocześnie lepiej maskuje drobne ślady użytkowania. 

W przypadku niektórych serii producenci deklarują również zwiększoną odporność na zarysowania albo mniejszą widoczność drobnych rys. Nie jest to jednak cecha każdej matowej płyty. Odporność zależy od technologii zastosowanej w konkretnym urządzeniu, a nie wyłącznie od samego matowego wyglądu.

Zalety matowej płyty indukcyjnej

Jedną z najważniejszych zalet matowego wykończenia jest większa odporność powierzchni na zarysowania w porównaniu ze standardową błyszczącą taflą. Mat ułatwia również utrzymanie estetycznego wyglądu płyty na co dzień, ponieważ mniej widoczne są na nim:

• odciski palców,
• smugi po przecieraniu,
• ślady po dotykaniu panelu sterowania,
• drobne rysy i typowe ślady użytkowania.

Regularne usuwanie zabrudzeń po gotowaniu pomaga zachować estetykę i higienę powierzchni przez długi czas.

Matowe wykończenie ogranicza również intensywne odbicia światła. Dzięki temu płyta dobrze komponuje się z minimalistycznymi kuchniami, blatami kamiennymi, spiekami, laminatami oraz zabudową utrzymaną w stonowanych kolorach.

Wady matowej płyty indukcyjnej

Matowa płyta nie jest całkowicie odporna na zarysowania, przypalenia ani uszkodzenia mechaniczne. Nadal należy unikać przesuwania naczyń po powierzchni, rozsypanego piasku, soli lub innych twardych drobinek pod garnkami oraz używania ostrych przedmiotów.

Trzeba również zwrócić większą uwagę na zalecenia dotyczące pielęgnacji. Środek odpowiedni dla jednej matowej powierzchni nie musi być przeznaczony do innego modelu. Dotyczy to między innymi mleczek czyszczących, środków zawierających drobinki ścierne, skrobaków oraz płynów do szyb.

Matowe wykończenie lepiej ukrywa część smug i odcisków palców, ale zaschnięte zabrudzenia mogą trzymać się powierzchni nieco mocniej niż w przypadku gładkiego, błyszczącego szkła.

Jak czyścić matową płytę indukcyjną?

Najważniejsza zasada brzmi: przed pierwszym czyszczeniem należy sprawdzić instrukcję obsługi konkretnego modelu.

Producenci matowych płyt stosują różne technologie wykończenia szkła ceramicznego. Z tego powodu nie istnieje jeden środek ani jedna metoda, którą można bezpiecznie polecić do każdej matowej powierzchni.

Instrukcja urządzenia powinna określać:

• jakich preparatów można używać,
• czy dopuszczalny jest płyn do mycia naczyń lub płyn do szyb,
• czy można stosować mleczko albo środek o łagodnych właściwościach ściernych,
• czy powierzchnię można czyścić skrobakiem,
• jak usuwać przypalone resztki i zabrudzenia zawierające cukier.

W razie wątpliwości najlepiej sprawdzić informacje na stronie producenta lub skontaktować się z jego serwisem.

Codzienna pielęgnacja

Zwykłe zabrudzenia, takie jak tłuste plamy, ślady wody czy pozostałości po gotowaniu, najczęściej usuwa się po ostygnięciu płyty.

1. Wyłącz płytę i poczekaj, aż powierzchnia ostygnie.
2. Usuń luźne okruszki i drobiny.
3. Przetrzyj powierzchnię miękką, wilgotną ściereczką lub ręcznikiem papierowym.
4. W razie potrzeby zastosuj niewielką ilość środka dopuszczonego przez producenta danego modelu.
5. Dokładnie usuń pozostałości preparatu.
6. Wytrzyj powierzchnię do sucha.

Nie należy zakładać, że każdy płyn do mycia naczyń, płyn do szyb lub uniwersalny preparat będzie odpowiedni. Produkty o tej samej nazwie mogą mieć różny skład, dlatego przed ich zastosowaniem trzeba sprawdzić zalecenia producenta płyty.

Jakie zabrudzenia trzeba usunąć natychmiast?

Cukier, potrawy zawierające cukier, stopiony plastik oraz folię z tworzywa sztucznego należy usuwać możliwie szybko. Po zastygnięciu mogą silnie przywrzeć do szkła ceramicznego, a podczas późniejszego usuwania doprowadzić do uszkodzenia powierzchni.

W instrukcjach niektórych modeli do zabrudzeń wymagających natychmiastowego usunięcia zaliczana jest również sól.

Usuwanie trudniejszych zabrudzeń

W przypadku zaschniętego tłuszczu lub przypalonych resztek najpierw należy zastosować metodę wskazaną przez producenta. Zależnie od rodzaju matowej powierzchni może to być specjalny preparat do danego wykończenia, środek do szkła ceramicznego albo inny produkt wymieniony w instrukcji.

Niektóre matowe powierzchnie można czyścić miękką, nierysującą gąbką lub łagodnie ścierającym kremem. W przypadku innych modeli podobny preparat może nie być zalecany. Nie należy więc traktować mleczka czyszczącego ani środka ściernego jako rozwiązania uniwersalnego.

Jeżeli producent dopuszcza użycie skrobaka:

• stosuj wyłącznie skrobak przeznaczony do płyt ceramicznych lub indukcyjnych,
• trzymaj go pod odpowiednim, możliwie płaskim kątem,
• nie dociskaj ostrza mocniej, niż jest to konieczne,
• nie zastępuj skrobaka nożem ani innym metalowym przedmiotem,
• po zakończeniu czyszczenia usuń pozostałości preparatu i wytrzyj powierzchnię do sucha.

Czy można używać płynu do szyb?

Część producentów dopuszcza stosowanie określonych środków do szyb lub preparatów o podobnym przeznaczeniu. Nie oznacza to jednak, że każdy płyn do szyb jest odpowiedni do każdej matowej płyty.

Poszczególne produkty mogą różnić się składem, stężeniem alkoholu, substancjami zapachowymi i dodatkami pozostawiającymi warstwę ochronną lub nabłyszczającą. Dlatego płyn do szyb należy stosować wyłącznie wtedy, gdy dopuszcza go instrukcja konkretnego modelu albo producent potwierdził możliwość jego użycia.

Czego unikać podczas czyszczenia?

Jeżeli producent nie zaleca inaczej, do matowej płyty nie należy używać:

• drucianych i metalowych gąbek,
• noży oraz przypadkowych metalowych narzędzi,
• szorstkich myjek mogących zarysować szkło,
• proszków czyszczących,
• agresywnych środków chemicznych,
• nierozcieńczonych środków o wysokiej kwasowości,
• preparatów nabłyszczających i polerskich,
• urządzeń do czyszczenia parą.

Ostrożność należy zachować również przy środkach określanych jako „naturalne” lub „domowe”. Ocet, soda oczyszczona, kwasek cytrynowy czy mieszanki przygotowywane samodzielnie nie powinny być stosowane bez sprawdzenia, czy producent dopuszcza je na danej powierzchni.

💡 Porada z testu czyszczenia matowej płyty

Przetestowaliśmy usuwanie przypalonego oleju z płyty indukcyjnej Electrolux ze szkłem SaphirMatt. Proces wymagał kilkukrotnego przecierania, ale przypalenie stopniowo zaczęło się rozpuszczać i zostało całkowicie usunięte. O sposobie czyszczenia możesz przeczytać w artykule Matowa płyta indukcyjna po roku użytkowania - opinia.

Przed zastosowaniem mleczka, płynu do szyb, gąbki lub skrobaka należy zawsze sprawdzić instrukcję danego modelu. Zalecenia producenta urządzenia mają pierwszeństwo przed ogólnymi poradami dotyczącymi czyszczenia.

Czy warto wybrać matową płytę indukcyjną?

Matowa płyta indukcyjna może być dobrym wyborem dla osób, którym zależy na stonowanym wyglądzie kuchni, większej odporności powierzchni na drobne zarysowania oraz mniejszej widoczności odcisków palców i smug. Dobrze komponuje się z nowoczesną zabudową, ciemnymi blatami oraz materiałami o spokojnym, naturalnym wykończeniu.

Matowa powierzchnia to tylko jeden z elementów, który warto wziąć pod uwagę podczas zakupu płyty indukcyjnej. Aby poznać wszystkie najważniejsze kryteria wyboru i dopasować sprzęt do swoich potrzeb, sprawdź także poradnik „Jak wybrać płytę indukcyjną? Sprawdź, na co zwrócić uwagę przy wyborze”.

Najczęstsze pytania o matową płytę indukcyjną

Czy matowa płyta indukcyjna się rysuje?

Każdą powierzchnię można uszkodzić przy niewłaściwym użytkowaniu. Nie każda matowa powierzchnia ma taką samą odporność. Niektórzy producenci płyt deklarują 3-krotną lub nawet 10-krotną odporność na zarysowania w porównaniu z błyszczącym szkłem.

Czy matowa płyta indukcyjna jest łatwiejsza w czyszczeniu niż błyszcząca?

Na matowej płycie zwykle mniej widoczne są odciski palców i smugi, dlatego łatwiej zachować jej estetyczny wygląd na co dzień. Nie oznacza to jednak, że każde zabrudzenie usuwa się z niej łatwiej.

Sposób usuwania zaschniętych plam i przypalonych resztek zależy od rodzaju powierzchni oraz zaleceń producenta konkretnego modelu.

Czym najlepiej czyścić matową płytę indukcyjną?

Do codziennej pielęgnacji zazwyczaj stosuje się miękką, wilgotną ściereczkę, a następnie suchą mikrofibrę lub ręcznik papierowy.

Preparat do płyt ceramicznych, mleczko, płyn do mycia naczyń lub płyn do szyb można zastosować tylko wtedy, gdy producent dopuszcza go do danej powierzchni.

Czy matową płytę można czyścić płynem do szyb?

Nie ma jednej odpowiedzi dotyczącej wszystkich modeli. Niektórzy producenci płyt dopuszczają określone środki do szyb, ale produkty te różnią się składem. Płynu do szyb należy używać wyłącznie wtedy, gdy jego zastosowanie jest zgodne z instrukcją płyty lub zostało potwierdzone przez producenta.

Czy matową płytę indukcyjną można czyścić skrobakiem?

Skrobaka można użyć tylko wtedy, gdy dopuszcza to producent konkretnego modelu. Powinien być przeznaczony do płyt ze szkła ceramicznego i stosowany zgodnie z instrukcją. Nie należy zastępować go nożem ani innym metalowym przedmiotem.

Co należy natychmiast usunąć z płyty indukcyjnej?

Cukier, potrawy zawierające cukier, stopiony plastik i folię z tworzywa sztucznego należy usuwać możliwie szybko, bez czekania na całkowite ostygnięcie powierzchni. W instrukcjach części urządzeń wymieniana jest także sól.

Podczas usuwania takich zabrudzeń trzeba zachować ostrożność ze względu na ryzyko oparzenia i postępować dokładnie według instrukcji danego modelu.

Czy matowa płyta indukcyjna jest lepsza od błyszczącej?

Matowa płyta będzie dobrym wyborem, jeśli zależy Ci na stonowanym wyglądzie i mniejszej widoczności odcisków palców, drobnych rys oraz smug. Błyszcząca może odpowiadać osobom preferującym klasyczne wykończenie lub konkretny model urządzenia.

Czy matowe wykończenie wpływa na działanie płyty?

Matowe wykończenie samo w sobie nie decyduje o szybkości gotowania, mocy ani zużyciu energii.

Czy do matowej płyty indukcyjnej potrzebne są specjalne garnki?

Nie. Matowa płyta wymaga takich samych naczyń jak pozostałe płyty indukcyjne. Dno garnka powinno współpracować z polem magnetycznym, być równe, czyste i dopasowane do wielkości pola grzewczego.

Prosty test można wykonać za pomocą magnesu. Jeżeli magnes jest przyciągany przez dno naczynia, garnek najczęściej nadaje się do używania na indukcji. Ostateczne potwierdzenie powinno znajdować się w oznaczeniu lub instrukcji naczynia.

[Artykuł nie jest sponsorowany.]